超市管理系統(tǒng)
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超市防損總則
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. 超市防損部門崗位職責(zé)及超市防損部規(guī)章制度:要搞好超市防損管理工作，提高超市防損工作效益，首先必須要加強(qiáng)對(duì)超市防損員的管理，提高超市防損員自身的管理水平能力，加強(qiáng)對(duì)超市防損員的素質(zhì)教育，提高超市防損員的自律能力，才能把超市防損管理工作深化到各個(gè)領(lǐng)域中去，才能把超市防損管理工作真正落實(shí)到實(shí)處，才能按照公司的要求去完成各項(xiàng)超市防損任務(wù)。
2. 每個(gè)超市防損員要想圓滿地完成各項(xiàng)超市防損指標(biāo)任務(wù)，首先要認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握公司的內(nèi)部《管理工作條例》，按照超市防損工作的要求，認(rèn)真執(zhí)行每個(gè)崗位的工作流程，確實(shí)行使超市防損工作的職責(zé)，才能達(dá)到預(yù)期的成果。要搞好超市防損管理工作，超市防損員的責(zé)任是十分重要的，對(duì)超市防損員的要求是不能與一個(gè)普通員工相比較的，所以、對(duì)超市防損員的要求也就不同，超市防損員要有高度的政治思想覺悟、要有高尚的思想品德、要有高度的責(zé)任感和強(qiáng)烈的責(zé)任心；要搞好超市防損管理工作，超市防損員必須要去掉好人主義思想，要不怕惡人惡意，要樹立為宏輝爭效益的良好形象，時(shí)刻要有為宏輝著想的奉獻(xiàn)精神。這樣，才能起到一個(gè)超市防損員的真正作用。
3. 管理工作是由多層次組成的，管理制度是根據(jù)各種不同性質(zhì)的需要而建立的，其中包括有政治管理、經(jīng)濟(jì)管理、物質(zhì)管理、人才和人員管理等等，每一種管理制度都有它們不同的管理方法和管理模式；當(dāng)然，宏輝是一個(gè)以經(jīng)濟(jì)為實(shí)體的企業(yè)集團(tuán)公司，它所呈現(xiàn)的是以經(jīng)濟(jì)管理制度為主體，超市防損管理工作只是經(jīng)濟(jì)管理工作中不可缺少的一個(gè)重要部分，超市防損管理是一個(gè)企業(yè)集團(tuán)增加效益必須所具備的措施。（大家都很清楚，為什么超市要把超市防損管理放在一個(gè)重要的位置，超市防損員的工資為什么要高于普通員工的工資呢，這就說明了超市防損管理的重要性，同時(shí)、也是超市領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)超市防損員的重視和關(guān)心。）因此、我們超市防損隊(duì)員要人性化的理解企業(yè)對(duì)我們的支持和幫助。我們必須要從理論上認(rèn)識(shí)這一點(diǎn)。
4. 超市防損管理是一項(xiàng)十分重要而艱巨的任務(wù)，超市防損管理工作的好與壞，直接體現(xiàn)在每個(gè)超市防損員的工作中；我們超市防損隊(duì)伍為了更多更好的為公司增加效益和財(cái)富，首先必須要從超市防損員本身做起，超市防損隊(duì)員必須要有過硬的本領(lǐng)，更要超市防損員自已過得硬，超市防損員要具備嚴(yán)格的組織紀(jì)律觀念，在工作中時(shí)刻要嚴(yán)格求自已，超市防損員在任何時(shí)候、任何情況下都要堅(jiān)定不移地堅(jiān)持原則，堅(jiān)決維護(hù)公司的利益；真正認(rèn)識(shí)和理解超市防損工作的重要性。（在這里我向大家分析一個(gè)數(shù)據(jù)、說明一下防址損耗的必要性。就晨星店而言、從去年十一月份到今年的四月份止、在短短的六個(gè)月時(shí)間里，就有11個(gè)課組虧損、成本金額是1078.5萬元、損耗率是千之3.5、虧損金額達(dá)到3.74萬元。象這些損耗，除了鼠耗、質(zhì)變、破損等一部分屬于自然損耗外，還有另外一部分損耗，超市防損員有著不可推卸的責(zé)任，其中、洗滌課損耗率達(dá)到千分之7、百貨課損耗率高達(dá)千分之16.6、大大的超出了自然損耗標(biāo)準(zhǔn)，它即不是副食類、又不容易質(zhì)變，為什么會(huì)有這么高的損耗率？這就明了我們?cè)趯?shí)際工作中還存在多方面的問題，離公司的要求還很遠(yuǎn)，沒有認(rèn)真執(zhí)行工作流程，工作責(zé)任不到位，才導(dǎo)至商品流失的現(xiàn)象。）因此，我們必須要從理論上認(rèn)識(shí)超市防損工作的重要性。
超市防損位編制
入口、出口銀線、收貨、內(nèi)巡、監(jiān)控、機(jī)動(dòng)領(lǐng)班
超市防損的職責(zé)
是降低損耗、維護(hù)公司文化和價(jià)值觀、保障公司可持續(xù)發(fā)展為己任務(wù)。
超市防損員的工作職責(zé)
一、 員工通道崗：
1.檢查下班員工隨身攜帶的物品，是否夾帶商品等。
2.負(fù)責(zé)來訪人員的登記，禮貌回答來訪人員的咨詢，并通過電話或其他途徑通知被訪人員，同時(shí)維護(hù)辦公
區(qū)域的工作秩序，及清潔衛(wèi)生的監(jiān)督。
3.制止未著工衣、戴工牌的員工從通道進(jìn)入商場。
4.禁止員工私自拆修、涂抹指紋打卡器，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即辭退。
5.禁止當(dāng)班員工無故離開商場，因工作需要離開的要做好外出登記。
6.對(duì)從該通道拿出商場的商品要認(rèn)真檢查，問清原因并做好登記，核實(shí)單據(jù)與實(shí)物是否相符，嚴(yán)格執(zhí)行（物品出入流程）。
7.制止員工帶包（裝）和工作無關(guān)物品從通道進(jìn)入商場。
8.禁止顧客，送貨人員及其他無關(guān)人員進(jìn)出通道。
9.對(duì)夜間辦公區(qū)因工作需要值班的人員要核實(shí)登記，未登記不得進(jìn)入。
10.夜班清場完畢需檢查辦公區(qū)門窗及照明燈等是否關(guān)閉。
11.協(xié)助客服人員做好投訴工作。
12.員工通道由超市防損部直接負(fù)責(zé),平時(shí)安排站崗1人,上、下班時(shí)間為2人。
13.超市防損員早晨7：00分準(zhǔn)時(shí)上崗，其中1人守崗，1人維持打卡秩序，員工應(yīng)排隊(duì)打卡按先后次序。
14.中午交接班時(shí)間為：14：40分以前，下午用餐時(shí)間為：17：00—18：30分，下班員工必須走員工通道
并自覺打開隨身攜帶包裹，接受超市防損員檢查。對(duì)于不接受檢查者視情節(jié)輕重給于罰款（10元）、辭退，上報(bào)人事登記備案。
15. 監(jiān)督檢查員工、清潔工必須將垃圾放在垃圾房，不允許亂擺放。同時(shí)要看好垃圾房，不允許有任何人在里面翻生活垃圾等現(xiàn)象。
16.上班期間，生鮮區(qū)域現(xiàn)場加工制作的員工，嚴(yán)禁穿著工作服裝走出員工通道，第一次給予警告，第二次
予以罰款20元并通報(bào)供銷商。（罰款金額在次月的貨款中扣除）
二、監(jiān)控室崗 安檢門
1.在經(jīng)理、當(dāng)值助理的領(lǐng)導(dǎo)下，監(jiān)控室的安全，保密以及正確操作等工作。
2.熟練掌握各種監(jiān)控系統(tǒng)，儀器、設(shè)備以及工作原理。
3.熟悉監(jiān)控區(qū)域的布局、方位、發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告課長或當(dāng)值經(jīng)理，并作好跟蹤錄像和詳細(xì)情況記錄。
4.不輕易放過任何疑點(diǎn)，遇到異常情況立即進(jìn)行錄像。同時(shí)用對(duì)講機(jī)通知主管。
5.認(rèn)真履行監(jiān)控室的保密規(guī)定，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入監(jiān)控室。
6.愛護(hù)監(jiān)控設(shè)備，對(duì)出現(xiàn)的故障應(yīng)主動(dòng)報(bào)告并聯(lián)系有關(guān)部門排除，不得帶故障操作。同時(shí)并認(rèn)真做好通迅
聯(lián)絡(luò)和保障工作。
7. 做好機(jī)房的衛(wèi)生、鑰匙的領(lǐng)還以及對(duì)講機(jī)充電等工作。
8. 錄象機(jī)換帶必須按組別，順序進(jìn)行并作好登記。
9. 對(duì)當(dāng)班期間發(fā)生的問題，做好詳細(xì)交接班記錄。
10．保衛(wèi)超市防損課負(fù)責(zé)監(jiān)控設(shè)備的日常維護(hù)及報(bào)修。
11.保安員負(fù)責(zé)本區(qū)域的監(jiān)控設(shè)備的日常維護(hù)及報(bào)修。
13.監(jiān)控設(shè)備的日常維修由總務(wù)課負(fù)責(zé)。
14.監(jiān)控設(shè)備的重大維修或改造，應(yīng)上專業(yè)人員負(fù)責(zé)。
安檢門（大廳）管理細(xì)則
1.安檢門保安人員早晨7：00準(zhǔn)時(shí)上班，共6人（其中入口1人，出口1人，員工通道1人，內(nèi)巡1人，監(jiān)控室1人，機(jī)動(dòng)1人 ）。
2.營業(yè)后，安檢門保安員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，做到有票必檢、無票捕查，票物相符。
3.安檢門只出不入，尤其內(nèi)部員工。
4.值班保安員輪流用餐，用餐時(shí)間不得超過45分鐘，用餐時(shí)必須有人留守崗位，其中安檢門不得少于2人，賣場內(nèi)不得無人，下午吃飯應(yīng)在18：30分以前結(jié)束。
5.下午交接班時(shí)間為14：40分，無人交接班不得擅自脫離崗位，早班人員必須在15：00分以后打卡下班，否則視為早退并處罰款10元。
6.夜間下班的超市防損員工時(shí)間應(yīng)與代班經(jīng)理一起下班。（賣場內(nèi)無一人，門窗關(guān)閉后）
7.上班期間嚴(yán)禁脫崗、離崗、竄崗，不得與顧客及員工聊天、取鬧。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。
三、顧客入口
1.提示顧客存包，禁止吸煙、打鬧、帶有寵物者及著裝不整者等進(jìn)入賣場。
2.負(fù)責(zé)購物車、籃的擺放、供給，隨時(shí)保障顧客的需要。
3.指引顧客到服務(wù)臺(tái)辦理相關(guān)事宜。
4.帶有同類商品者請(qǐng)其存包。
5.做好服務(wù)工作用語：“歡迎光臨某超市、請(qǐng)、謝謝、歡迎再來”等。
6.積極配合、檢查、監(jiān)督、服務(wù)中心退貨程序。
7.觀察進(jìn)入賣場者，有可疑人物及時(shí)通知課長以上人員。
8.制止顧客反方向出入。
9.地方政府及相關(guān)消防、工商部門到來及時(shí)通知課長以上人員。
10.嚴(yán)格認(rèn)真檢查家電外送商品（并開箱檢查核對(duì)商品、型號(hào)、價(jià)格、與電腦小票及外送單是否相符，核對(duì)無誤后方可放行，同時(shí)并在電腦小票注明：貨己出、時(shí)間、姓名；并做好物品外出登記，嚴(yán)格執(zhí)行出貨程序。）
11.做好突發(fā)事件的各種準(zhǔn)備。
四、收銀臺(tái)崗位
1.監(jiān)督員工是否在指定收銀臺(tái)購物。
2.監(jiān)督、制止顧客、員工將未交錢的商品帶出賣場，情節(jié)嚴(yán)重的給予辭退并送交公安機(jī)關(guān)處理。
3.監(jiān)督收銀員是否有漏打單或不打單，是否有與顧客、員工、親朋好友串通現(xiàn)象。
4.監(jiān)督顧客、員工買單時(shí)是否有調(diào)包，更換價(jià)格，使用假幣等情況。
5.檢查、核實(shí)顧客在超市各專柜開單銷售的商品，是否買單付款。蓋章核實(shí)無誤后方可放行。（在電腦小票
上注明“貨己出”，簽上姓名、日期。）
6.對(duì)集團(tuán)購物外送時(shí)，指派專人清點(diǎn)核對(duì)電腦小票和外送單是否相符，核時(shí)無誤后方可放行。同時(shí)并（在
電腦小票和外送單上注明貨己出或貨未出，時(shí)間、姓名）。
7.對(duì)收銀臺(tái)各設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)及維護(hù)起到監(jiān)督作用。
8.無購物通道超市防損員做好服務(wù)中心退換貨等各方面工作監(jiān)督，配合工作。
9.便民入口通道對(duì)顧客做好解釋工作，禁止顧客由此處出去（限授權(quán)人員），同時(shí)并監(jiān)管收銀區(qū)購物車、籃
及時(shí)地送至二樓等情況。
10.督收銀員不得無故下機(jī)，同時(shí)監(jiān)管收銀臺(tái)購物車（籃）衛(wèi)生等情況。
11.商場出現(xiàn)突發(fā)性事件迅速到指定位置待命。
五、EAS總出口
1.控管該區(qū)域的人流秩序，防止堵塞及混亂，保持暢通。
2.核查顧客攜帶的商品與購物小票日期、數(shù)量、品名、價(jià)格是否相符。
3.出現(xiàn)報(bào)警時(shí)，原則是：“先查物，后查人。”并作好解釋工作，確定其夾帶商品外出時(shí)，交其帶至超市防損課，交于當(dāng)值課長或經(jīng)理。
報(bào)警處理方式：
首先應(yīng)禮貌的叫住顧客：“先生（小姐）您好：稍等一下，您通過報(bào)警器時(shí)發(fā)生報(bào)警，可能有些商品收銀員忘記幫您消磁，我?guī)湍鷻z查一下，好嗎？”先查物品，如發(fā)生報(bào)警，通知收銀領(lǐng)班作相應(yīng)處理。如物品沒有發(fā)生報(bào)警，應(yīng)禮貌的請(qǐng)顧客在通過報(bào)警器測試，同時(shí)觀察其表情，如證實(shí)其身上、手袋內(nèi)有本商場商品沒有買單時(shí)，將其請(qǐng)到辦公室處理。（原則上：先查物，后查人）
4.負(fù)責(zé)周邊衛(wèi)生及安全的管理，始終提高警惕，作好突發(fā)事件的處理準(zhǔn)備。
5.禁止反方向進(jìn)入，防止混亂。
6.做好超市專柜開單銷售的核查工作.
六、收貨區(qū)崗
1.負(fù)責(zé)供應(yīng)商車輛的登記、排序、停放等工作。
2.積極配合收貨組人員清點(diǎn)進(jìn)入商場的物品，并按公司規(guī)定的程序驗(yàn)收貨，但不能進(jìn)入授權(quán)區(qū)域。
3.禁止員工、顧客和供應(yīng)商從收貨部出入（收貨組和生鮮供應(yīng)商除外）但不能從該區(qū)域外出。
4.禁止供應(yīng)商、員工在收貨區(qū)內(nèi)吸煙、吃東西、喝飲料等。
5.對(duì)退換貨的商品及報(bào)損的商品須有部門主管及相關(guān)人員簽字，嚴(yán)格執(zhí)行退換貨及報(bào)損程序。
退（換）貨程序： 核實(shí)單據(jù)與實(shí)物是否相符（包括日期、數(shù)量、品種、價(jià)格等）核準(zhǔn)主管與金額權(quán)限是否相符，相關(guān)人員是否簽字。
報(bào)損程序：
檢查物品是否達(dá)到報(bào)損（過期、變質(zhì)、無法銷售等），達(dá)到報(bào)損的，檢查實(shí)物與單據(jù)是否相符。檢查無誤后簽上自己的名字、日期。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知課長以上人員。
6.對(duì)顧客購買的大件商品在收貨處送出時(shí)，要仔細(xì)核對(duì)電腦票和外送單，超市防損員核實(shí)登記，無誤后，方可放行，嚴(yán)格執(zhí)行出貨程序。
7. 監(jiān)督檢查員工、清潔工必須將垃圾放在垃圾房，不允許亂擺放。同時(shí)要看好垃圾房，不允許有任何人在里面翻生活垃圾等現(xiàn)象。
8.管理收貨區(qū)域的衛(wèi)生，做好監(jiān)督工作。
9.嚴(yán)格執(zhí)行各種程序制度，如夜間收貨程序。
七、夜班崗
1.嚴(yán)禁在值班期間打瞌睡、睡覺等現(xiàn)象。
2.協(xié)助夜店值班經(jīng)理，晚班人員進(jìn)行營業(yè)結(jié)束后的巡場和商場清場工作。
3.清場時(shí)檢查所有的門窗、燈、電源、煤氣、開關(guān)、機(jī)器、設(shè)備等是否關(guān)閉，是否留有其他方面的消防安全事故隱患。
4.清場結(jié)束后，由監(jiān)控值班人員負(fù)責(zé)開啟商場紅外線報(bào)警系統(tǒng)并對(duì)商場實(shí)施布防（控）。
5.值班人員（經(jīng)理）必須每隔半小時(shí)到商場巡視一次，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理。
6.值班期間如紅外線報(bào)警中心報(bào)警，值班經(jīng)理對(duì)其報(bào)警區(qū)域進(jìn)行檢查處理。
7.閉店后賣場按順序竟照明燈關(guān)閉2/3，補(bǔ)貨完畢將全部照明設(shè)施關(guān)閉，打開值班燈，檢查各水龍頭是否關(guān)閉。
8.晚22：00時(shí)、2：00時(shí)、5：00時(shí)對(duì)全店進(jìn)行檢查。主要檢查：立柜、島柜等所有制冷設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
9.早6：00時(shí)打開生鮮處工作區(qū)域的照明燈；
10.早7：30時(shí)打開賣場1/3照明燈并修理照明燈；
11.開店前十分中打開全部照明設(shè)施；
安全防范
門店安全防火管理規(guī)定
1、 門店成立安全防火委員會(huì)，防火委員會(huì)主任為店長，委員為各課經(jīng)理及保衛(wèi)超市防損課長。店長為安全防火第一責(zé)任人，安全防火委員負(fù)責(zé)防火安全檢查，消防員為安全防火專職檢查員。
2、 各課經(jīng)理負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全防火，保衛(wèi)超市防損課長負(fù)責(zé)公共區(qū)域的安全防火及整個(gè)門店的防火檢查。
3、 門店內(nèi)一律不得使用明火；不準(zhǔn)吸煙；不準(zhǔn)點(diǎn)無罩燈具；不準(zhǔn)亂接電源。
4、 工作確需明火作業(yè)的部門，必須將作業(yè)時(shí)間及預(yù)防措施書面報(bào)告課經(jīng)理審批，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，由保衛(wèi)超市防損課長指定專人監(jiān)護(hù)。
5、 門店用電必須符合安全規(guī)定，由正式電工安裝維修；不準(zhǔn)亂接亂拉電線；不準(zhǔn)超負(fù)荷用電；不準(zhǔn)使用不合格的電料及保險(xiǎn)裝置。
6、 每天停止?fàn)I業(yè)后，保潔員負(fù)責(zé)打掃、清除包裝品等易燃易爆物品，安全超市防損員負(fù)責(zé)對(duì)門店各區(qū)域進(jìn)行徹底清查，關(guān)閉好門窗，處理好火源，辦妥交接手續(xù)。
7、 設(shè)有消防器材及設(shè)施的地域及消防通道安全出口，嚴(yán)禁堆放商品等物，保障暢通。消防員負(fù)責(zé)消防通道安全出口的檢查和鑰匙管理。
8、 門店內(nèi)各種消防設(shè)施器材由保衛(wèi)超市防損課統(tǒng)一配備、維修和更換。消防設(shè)施和器材設(shè)置處要有醒目標(biāo)志。消防員負(fù)責(zé)每天對(duì)消防器材進(jìn)行檢查，保證器材的安全及性能良好有效。消防栓、消防泵保證一次啟動(dòng)，水籠帶不能發(fā)生霉變，煙感報(bào)警、自動(dòng)噴淋裝置保持靈敏有效，各種器材保持清潔。
9、 對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的火險(xiǎn)隱患，保衛(wèi)超市防損課即使下達(dá)《火險(xiǎn)隱患整改通知書》，有關(guān)部門應(yīng)在規(guī)定的期限內(nèi)整改，因未整改而發(fā)生火警、火災(zāi)要追究當(dāng)事人和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人責(zé)任。如果發(fā)生火災(zāi)、火警，而保衛(wèi)超市防損課事先未發(fā)現(xiàn)隱患，檢查不利的，要追究保衛(wèi)超市防損課張的責(zé)任。
10、 發(fā)生火警、火險(xiǎn)時(shí)，在該部位工作的員工要即使組織撲救，立即報(bào)告保衛(wèi)超市防損課并報(bào)警。
安全規(guī)則
1. 禁止在倉庫、賣場及其他工作場所吸煙。
2. 禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。
3. 未經(jīng)保安部門允許，不得將非公司人員帶入辦公室或倉庫。
4. 所有員工必須保證自己及同事的安全，對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件要提出警告；嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告
部門主管。
5. 員工必須熟悉本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。
6. 員工在進(jìn)行危險(xiǎn)性工作或在危險(xiǎn)地區(qū)工作，應(yīng)佩帶公司提供的防護(hù)服、防護(hù)工具。
7. 員工應(yīng)遵守工具的安全操作說明；非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機(jī)器設(shè)備或機(jī)動(dòng)車（叉車）。
8. 公司禁止員工移動(dòng)或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識(shí)，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備，超市防損員有義務(wù)監(jiān)督并制止。
9. 員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)一調(diào)度。
10. 員工有義務(wù)將任何安全事故上報(bào)。
滅火演習(xí)預(yù)案
為了貫徹《消防法》，確實(shí)保障超市財(cái)產(chǎn)及人員的生命安全，依照“預(yù)防為主，消防結(jié)合”的工作方針，結(jié)合宏輝購物廣場的實(shí)際情況，制定本方案。
一、 參加人員：宏輝垢污廣場的各個(gè)部門員工（包括經(jīng)理、助理）三至五人。超市防損課所有員工（值班除外）。
二、 演練方案：結(jié)合宏輝購物廣場的地理環(huán)境及內(nèi)部結(jié)構(gòu)，從實(shí)際情況出發(fā)眼簾以下兩種滅火方法。
1、 窒息法：在廢舊的汽油桶內(nèi)倒入兩公升左右的柴油，點(diǎn)著后，用麻袋或棉被將桶口覆蓋，使其桶內(nèi)明火因?yàn)闆]有外部的空氣助燃而窒息熄滅。
2、 抑制法：采用上述材料滅火后，用干粉滅火器，距離火源三米左右，對(duì)準(zhǔn)火源根部噴射，使其火源由于干粉的介入抑制了其周圍助燃的存在，而達(dá)到滅火的目的。
3、 目的
使每一位參加此滅火演練的員工，熟練掌握滅火器材的正確使用方法以及滅火的方法，從而達(dá)到在火災(zāi)發(fā)生的初期階段，能夠就近利用滅火器材將火破滅的目的。
火情處理
1. 當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，應(yīng)采取如下措施：
保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌失措；按動(dòng)最近之火警報(bào)警器并通知值班人員和安全部門主管；通知總機(jī)，說出火警發(fā)生的地點(diǎn)及火勢大小；呼喚最近的同事援助； 在安全的情況下，利用最近的滅火器材盡力將火撲滅；切勿用水或泡沫滅火機(jī)撲滅因漏電而引起的火情； 把火警現(xiàn)場所有的門窗關(guān)閉，并關(guān)閉所有的電器開關(guān)；
2. 如火勢蔓延，應(yīng)及時(shí)采取如下疏散措施:
疏散區(qū)按照防火區(qū)隔進(jìn)行劃分，由專人負(fù)責(zé)其所在區(qū)域的疏散工作； 到廣播后應(yīng)立即組織撤離火警現(xiàn)場； 撤離火警現(xiàn)場時(shí)，必須從消防通道疏散；
3. 員工應(yīng)參加火警演習(xí)，熟記火警訊號(hào)、火警通道、出入位置及滅火器具使用方法。
意外緊急事故
1. 在緊急或意外情況下注意： 保持鎮(zhèn)靜，立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和保安部門； 協(xié)助維護(hù)現(xiàn)場； 與同事鼎力合作，務(wù)使公司業(yè)務(wù)保持正常進(jìn)行；
2. 如果員工在公司內(nèi)受傷或發(fā)生事故，應(yīng)當(dāng)注意：在場的員工應(yīng)立即通知部門主管或值班經(jīng)理； 協(xié)助救護(hù)傷病者； 自覺維護(hù)現(xiàn)場秩序；
及時(shí)匯報(bào)
1. 為了保障安全操作，員工應(yīng)當(dāng)向部門主管或安全部門匯報(bào)所有不安全的實(shí)際操作或事故隱患。
2. 如果在公司內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何可疑人員，應(yīng)當(dāng)立即向上級(jí)匯報(bào)，以便將其驅(qū)逐出賣場。
保 密
商業(yè)秘密的范圍
1.凡在本公司就職而產(chǎn)生的，而獲取的文件、資料、稿件、表格等等業(yè)務(wù)信息，例如:有關(guān)客戶名單、合作
價(jià)格、營業(yè)額、營銷策劃、員工薪酬，無論是口頭、書面的或是電腦文件形式的，無論是客戶的或是公司
的均屬商業(yè)秘密。
保密規(guī)則
1.公司員工務(wù)必遵守以下規(guī)則，否則視具體情況予以違紀(jì)處理；嚴(yán)重辭退并追究其法律責(zé)任：
2.所有機(jī)密文件必須妥善保管； 不得將公司文件用于不屬于公司業(yè)務(wù)之用途；客戶的情況，公司的內(nèi)部資料不得外泄。
服務(wù)原則
1. 恪盡職守，勤奮工作，高質(zhì)量地完成工作任務(wù)。
2. 不僅從語言上，更從行動(dòng)上向客戶（公司外部及內(nèi)部）表明：客戶的需求就是我們的需求。
3. 認(rèn)真聽從上級(jí)主管人員的工作指示和教導(dǎo)。對(duì)于職務(wù)報(bào)告，應(yīng)遵循逐級(jí)向上報(bào)告的原則,不宜越級(jí)呈報(bào)，
但在緊急或特殊情況下不在此限。上下級(jí)之間應(yīng)誠意相待，彼此尊重。
4.正確、有效、及時(shí)地與同事、與其它部門溝通意見看法。遇到問題不推卸責(zé)任，共同建立互信互助的團(tuán)
隊(duì)合作關(guān)系
5.專精業(yè)務(wù)知識(shí)和技能，開發(fā)自身潛力，表現(xiàn)出主動(dòng)參與、積極進(jìn)取的精神。
遵循商業(yè)道德
1.公司永續(xù)健康的經(jīng)營發(fā)展，取決于每位員工的態(tài)度和行為符合公司的期望。每位員工緊記自己代表
公司，在任何地點(diǎn)、時(shí)間都注意維護(hù)公司的形象和聲譽(yù)。
2.不論是銷售公司產(chǎn)品或提供服務(wù)，或是向供應(yīng)商購買產(chǎn)品或服務(wù)，應(yīng)完全以品質(zhì)、價(jià)格與服務(wù)為決
定依據(jù)，不得給予或接受個(gè)別客戶或客戶代表相關(guān)的報(bào)酬、贈(zèng)品或其他特殊待遇。
超市防損部相關(guān)使用表格介紹:
一、 詢問筆錄 二、證人記錄
三、調(diào)查記錄 四、詢問記錄
五、超市防損部值班主管巡場記錄 六、超市防損部值班主管巡視記錄
七、超市防損部外保巡視記錄 八、超市防損部夜班巡場檢查工作記錄
九、超市防損部稽核組工作記錄 十、超市防損部設(shè)備運(yùn)行工作記錄
十一、超市防損部消防監(jiān)控巡檢記錄 十二、超市防損部內(nèi)保巡視工作記錄
十三、（超市防損部）超市防損巡視工作記錄 十四、接報(bào)案記錄
十五、治安案件登記表 十六、廠商登記表
十七、物品攜入/出申請(qǐng)單 十八、廠商攜入/出物品明細(xì)表
十九、報(bào)損審批表 二十、值班主管排班表
1、商品借用單（一式三聯(lián)）2、庫存損溢調(diào)整單（兩聯(lián)）
3、高?？攸c(diǎn)巡視記錄 4、贈(zèng)品接收單
2. 每個(gè)超市防損員要想圓滿地完成各項(xiàng)超市防損指標(biāo)任務(wù)，首先要認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握公司的內(nèi)部《管理工作條例》，按照超市防損工作的要求，認(rèn)真執(zhí)行每個(gè)崗位的工作流程，確實(shí)行使超市防損工作的職責(zé)，才能達(dá)到預(yù)期的成果。要搞好超市防損管理工作，超市防損員的責(zé)任是十分重要的，對(duì)超市防損員的要求是不能與一個(gè)普通員工相比較的，所以、對(duì)超市防損員的要求也就不同，超市防損員要有高度的政治思想覺悟、要有高尚的思想品德、要有高度的責(zé)任感和強(qiáng)烈的責(zé)任心；要搞好超市防損管理工作，超市防損員必須要去掉好人主義思想，要不怕惡人惡意，要樹立為宏輝爭效益的良好形象，時(shí)刻要有為宏輝著想的奉獻(xiàn)精神。這樣，才能起到一個(gè)超市防損員的真正作用。
3. 管理工作是由多層次組成的，管理制度是根據(jù)各種不同性質(zhì)的需要而建立的，其中包括有政治管理、經(jīng)濟(jì)管理、物質(zhì)管理、人才和人員管理等等，每一種管理制度都有它們不同的管理方法和管理模式；當(dāng)然，宏輝是一個(gè)以經(jīng)濟(jì)為實(shí)體的企業(yè)集團(tuán)公司，它所呈現(xiàn)的是以經(jīng)濟(jì)管理制度為主體，超市防損管理工作只是經(jīng)濟(jì)管理工作中不可缺少的一個(gè)重要部分，超市防損管理是一個(gè)企業(yè)集團(tuán)增加效益必須所具備的措施。（大家都很清楚，為什么超市要把超市防損管理放在一個(gè)重要的位置，超市防損員的工資為什么要高于普通員工的工資呢，這就說明了超市防損管理的重要性，同時(shí)、也是超市領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)超市防損員的重視和關(guān)心。）因此、我們超市防損隊(duì)員要人性化的理解企業(yè)對(duì)我們的支持和幫助。我們必須要從理論上認(rèn)識(shí)這一點(diǎn)。
4. 超市防損管理是一項(xiàng)十分重要而艱巨的任務(wù)，超市防損管理工作的好與壞，直接體現(xiàn)在每個(gè)超市防損員的工作中；我們超市防損隊(duì)伍為了更多更好的為公司增加效益和財(cái)富，首先必須要從超市防損員本身做起，超市防損隊(duì)員必須要有過硬的本領(lǐng)，更要超市防損員自已過得硬，超市防損員要具備嚴(yán)格的組織紀(jì)律觀念，在工作中時(shí)刻要嚴(yán)格求自已，超市防損員在任何時(shí)候、任何情況下都要堅(jiān)定不移地堅(jiān)持原則，堅(jiān)決維護(hù)公司的利益；真正認(rèn)識(shí)和理解超市防損工作的重要性。（在這里我向大家分析一個(gè)數(shù)據(jù)、說明一下防址損耗的必要性。就晨星店而言、從去年十一月份到今年的四月份止、在短短的六個(gè)月時(shí)間里，就有11個(gè)課組虧損、成本金額是1078.5萬元、損耗率是千之3.5、虧損金額達(dá)到3.74萬元。象這些損耗，除了鼠耗、質(zhì)變、破損等一部分屬于自然損耗外，還有另外一部分損耗，超市防損員有著不可推卸的責(zé)任，其中、洗滌課損耗率達(dá)到千分之7、百貨課損耗率高達(dá)千分之16.6、大大的超出了自然損耗標(biāo)準(zhǔn)，它即不是副食類、又不容易質(zhì)變，為什么會(huì)有這么高的損耗率？這就明了我們?cè)趯?shí)際工作中還存在多方面的問題，離公司的要求還很遠(yuǎn)，沒有認(rèn)真執(zhí)行工作流程，工作責(zé)任不到位，才導(dǎo)至商品流失的現(xiàn)象。）因此，我們必須要從理論上認(rèn)識(shí)超市防損工作的重要性。
超市防損位編制
入口、出口銀線、收貨、內(nèi)巡、監(jiān)控、機(jī)動(dòng)領(lǐng)班
超市防損的職責(zé)
是降低損耗、維護(hù)公司文化和價(jià)值觀、保障公司可持續(xù)發(fā)展為己任務(wù)。
超市防損員的工作職責(zé)
一、 員工通道崗：
1.檢查下班員工隨身攜帶的物品，是否夾帶商品等。
2.負(fù)責(zé)來訪人員的登記，禮貌回答來訪人員的咨詢，并通過電話或其他途徑通知被訪人員，同時(shí)維護(hù)辦公
區(qū)域的工作秩序，及清潔衛(wèi)生的監(jiān)督。
3.制止未著工衣、戴工牌的員工從通道進(jìn)入商場。
4.禁止員工私自拆修、涂抹指紋打卡器，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即辭退。
5.禁止當(dāng)班員工無故離開商場，因工作需要離開的要做好外出登記。
6.對(duì)從該通道拿出商場的商品要認(rèn)真檢查，問清原因并做好登記，核實(shí)單據(jù)與實(shí)物是否相符，嚴(yán)格執(zhí)行（物品出入流程）。
7.制止員工帶包（裝）和工作無關(guān)物品從通道進(jìn)入商場。
8.禁止顧客，送貨人員及其他無關(guān)人員進(jìn)出通道。
9.對(duì)夜間辦公區(qū)因工作需要值班的人員要核實(shí)登記，未登記不得進(jìn)入。
10.夜班清場完畢需檢查辦公區(qū)門窗及照明燈等是否關(guān)閉。
11.協(xié)助客服人員做好投訴工作。
12.員工通道由超市防損部直接負(fù)責(zé),平時(shí)安排站崗1人,上、下班時(shí)間為2人。
13.超市防損員早晨7：00分準(zhǔn)時(shí)上崗，其中1人守崗，1人維持打卡秩序，員工應(yīng)排隊(duì)打卡按先后次序。
14.中午交接班時(shí)間為：14：40分以前，下午用餐時(shí)間為：17：00—18：30分，下班員工必須走員工通道
并自覺打開隨身攜帶包裹，接受超市防損員檢查。對(duì)于不接受檢查者視情節(jié)輕重給于罰款（10元）、辭退，上報(bào)人事登記備案。
15. 監(jiān)督檢查員工、清潔工必須將垃圾放在垃圾房，不允許亂擺放。同時(shí)要看好垃圾房，不允許有任何人在里面翻生活垃圾等現(xiàn)象。
16.上班期間，生鮮區(qū)域現(xiàn)場加工制作的員工，嚴(yán)禁穿著工作服裝走出員工通道，第一次給予警告，第二次
予以罰款20元并通報(bào)供銷商。（罰款金額在次月的貨款中扣除）
二、監(jiān)控室崗 安檢門
1.在經(jīng)理、當(dāng)值助理的領(lǐng)導(dǎo)下，監(jiān)控室的安全，保密以及正確操作等工作。
2.熟練掌握各種監(jiān)控系統(tǒng)，儀器、設(shè)備以及工作原理。
3.熟悉監(jiān)控區(qū)域的布局、方位、發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告課長或當(dāng)值經(jīng)理，并作好跟蹤錄像和詳細(xì)情況記錄。
4.不輕易放過任何疑點(diǎn)，遇到異常情況立即進(jìn)行錄像。同時(shí)用對(duì)講機(jī)通知主管。
5.認(rèn)真履行監(jiān)控室的保密規(guī)定，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入監(jiān)控室。
6.愛護(hù)監(jiān)控設(shè)備，對(duì)出現(xiàn)的故障應(yīng)主動(dòng)報(bào)告并聯(lián)系有關(guān)部門排除，不得帶故障操作。同時(shí)并認(rèn)真做好通迅
聯(lián)絡(luò)和保障工作。
7. 做好機(jī)房的衛(wèi)生、鑰匙的領(lǐng)還以及對(duì)講機(jī)充電等工作。
8. 錄象機(jī)換帶必須按組別，順序進(jìn)行并作好登記。
9. 對(duì)當(dāng)班期間發(fā)生的問題，做好詳細(xì)交接班記錄。
10．保衛(wèi)超市防損課負(fù)責(zé)監(jiān)控設(shè)備的日常維護(hù)及報(bào)修。
11.保安員負(fù)責(zé)本區(qū)域的監(jiān)控設(shè)備的日常維護(hù)及報(bào)修。
13.監(jiān)控設(shè)備的日常維修由總務(wù)課負(fù)責(zé)。
14.監(jiān)控設(shè)備的重大維修或改造，應(yīng)上專業(yè)人員負(fù)責(zé)。
安檢門（大廳）管理細(xì)則
1.安檢門保安人員早晨7：00準(zhǔn)時(shí)上班，共6人（其中入口1人，出口1人，員工通道1人，內(nèi)巡1人，監(jiān)控室1人，機(jī)動(dòng)1人 ）。
2.營業(yè)后，安檢門保安員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，做到有票必檢、無票捕查，票物相符。
3.安檢門只出不入，尤其內(nèi)部員工。
4.值班保安員輪流用餐，用餐時(shí)間不得超過45分鐘，用餐時(shí)必須有人留守崗位，其中安檢門不得少于2人，賣場內(nèi)不得無人，下午吃飯應(yīng)在18：30分以前結(jié)束。
5.下午交接班時(shí)間為14：40分，無人交接班不得擅自脫離崗位，早班人員必須在15：00分以后打卡下班，否則視為早退并處罰款10元。
6.夜間下班的超市防損員工時(shí)間應(yīng)與代班經(jīng)理一起下班。（賣場內(nèi)無一人，門窗關(guān)閉后）
7.上班期間嚴(yán)禁脫崗、離崗、竄崗，不得與顧客及員工聊天、取鬧。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。
三、顧客入口
1.提示顧客存包，禁止吸煙、打鬧、帶有寵物者及著裝不整者等進(jìn)入賣場。
2.負(fù)責(zé)購物車、籃的擺放、供給，隨時(shí)保障顧客的需要。
3.指引顧客到服務(wù)臺(tái)辦理相關(guān)事宜。
4.帶有同類商品者請(qǐng)其存包。
5.做好服務(wù)工作用語：“歡迎光臨某超市、請(qǐng)、謝謝、歡迎再來”等。
6.積極配合、檢查、監(jiān)督、服務(wù)中心退貨程序。
7.觀察進(jìn)入賣場者，有可疑人物及時(shí)通知課長以上人員。
8.制止顧客反方向出入。
9.地方政府及相關(guān)消防、工商部門到來及時(shí)通知課長以上人員。
10.嚴(yán)格認(rèn)真檢查家電外送商品（并開箱檢查核對(duì)商品、型號(hào)、價(jià)格、與電腦小票及外送單是否相符，核對(duì)無誤后方可放行，同時(shí)并在電腦小票注明：貨己出、時(shí)間、姓名；并做好物品外出登記，嚴(yán)格執(zhí)行出貨程序。）
11.做好突發(fā)事件的各種準(zhǔn)備。
四、收銀臺(tái)崗位
1.監(jiān)督員工是否在指定收銀臺(tái)購物。
2.監(jiān)督、制止顧客、員工將未交錢的商品帶出賣場，情節(jié)嚴(yán)重的給予辭退并送交公安機(jī)關(guān)處理。
3.監(jiān)督收銀員是否有漏打單或不打單，是否有與顧客、員工、親朋好友串通現(xiàn)象。
4.監(jiān)督顧客、員工買單時(shí)是否有調(diào)包，更換價(jià)格，使用假幣等情況。
5.檢查、核實(shí)顧客在超市各專柜開單銷售的商品，是否買單付款。蓋章核實(shí)無誤后方可放行。（在電腦小票
上注明“貨己出”，簽上姓名、日期。）
6.對(duì)集團(tuán)購物外送時(shí)，指派專人清點(diǎn)核對(duì)電腦小票和外送單是否相符，核時(shí)無誤后方可放行。同時(shí)并（在
電腦小票和外送單上注明貨己出或貨未出，時(shí)間、姓名）。
7.對(duì)收銀臺(tái)各設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)及維護(hù)起到監(jiān)督作用。
8.無購物通道超市防損員做好服務(wù)中心退換貨等各方面工作監(jiān)督，配合工作。
9.便民入口通道對(duì)顧客做好解釋工作，禁止顧客由此處出去（限授權(quán)人員），同時(shí)并監(jiān)管收銀區(qū)購物車、籃
及時(shí)地送至二樓等情況。
10.督收銀員不得無故下機(jī)，同時(shí)監(jiān)管收銀臺(tái)購物車（籃）衛(wèi)生等情況。
11.商場出現(xiàn)突發(fā)性事件迅速到指定位置待命。
五、EAS總出口
1.控管該區(qū)域的人流秩序，防止堵塞及混亂，保持暢通。
2.核查顧客攜帶的商品與購物小票日期、數(shù)量、品名、價(jià)格是否相符。
3.出現(xiàn)報(bào)警時(shí)，原則是：“先查物，后查人。”并作好解釋工作，確定其夾帶商品外出時(shí)，交其帶至超市防損課，交于當(dāng)值課長或經(jīng)理。
報(bào)警處理方式：
首先應(yīng)禮貌的叫住顧客：“先生（小姐）您好：稍等一下，您通過報(bào)警器時(shí)發(fā)生報(bào)警，可能有些商品收銀員忘記幫您消磁，我?guī)湍鷻z查一下，好嗎？”先查物品，如發(fā)生報(bào)警，通知收銀領(lǐng)班作相應(yīng)處理。如物品沒有發(fā)生報(bào)警，應(yīng)禮貌的請(qǐng)顧客在通過報(bào)警器測試，同時(shí)觀察其表情，如證實(shí)其身上、手袋內(nèi)有本商場商品沒有買單時(shí)，將其請(qǐng)到辦公室處理。（原則上：先查物，后查人）
4.負(fù)責(zé)周邊衛(wèi)生及安全的管理，始終提高警惕，作好突發(fā)事件的處理準(zhǔn)備。
5.禁止反方向進(jìn)入，防止混亂。
6.做好超市專柜開單銷售的核查工作.
六、收貨區(qū)崗
1.負(fù)責(zé)供應(yīng)商車輛的登記、排序、停放等工作。
2.積極配合收貨組人員清點(diǎn)進(jìn)入商場的物品，并按公司規(guī)定的程序驗(yàn)收貨，但不能進(jìn)入授權(quán)區(qū)域。
3.禁止員工、顧客和供應(yīng)商從收貨部出入（收貨組和生鮮供應(yīng)商除外）但不能從該區(qū)域外出。
4.禁止供應(yīng)商、員工在收貨區(qū)內(nèi)吸煙、吃東西、喝飲料等。
5.對(duì)退換貨的商品及報(bào)損的商品須有部門主管及相關(guān)人員簽字，嚴(yán)格執(zhí)行退換貨及報(bào)損程序。
退（換）貨程序： 核實(shí)單據(jù)與實(shí)物是否相符（包括日期、數(shù)量、品種、價(jià)格等）核準(zhǔn)主管與金額權(quán)限是否相符，相關(guān)人員是否簽字。
報(bào)損程序：
檢查物品是否達(dá)到報(bào)損（過期、變質(zhì)、無法銷售等），達(dá)到報(bào)損的，檢查實(shí)物與單據(jù)是否相符。檢查無誤后簽上自己的名字、日期。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知課長以上人員。
6.對(duì)顧客購買的大件商品在收貨處送出時(shí)，要仔細(xì)核對(duì)電腦票和外送單，超市防損員核實(shí)登記，無誤后，方可放行，嚴(yán)格執(zhí)行出貨程序。
7. 監(jiān)督檢查員工、清潔工必須將垃圾放在垃圾房，不允許亂擺放。同時(shí)要看好垃圾房，不允許有任何人在里面翻生活垃圾等現(xiàn)象。
8.管理收貨區(qū)域的衛(wèi)生，做好監(jiān)督工作。
9.嚴(yán)格執(zhí)行各種程序制度，如夜間收貨程序。
七、夜班崗
1.嚴(yán)禁在值班期間打瞌睡、睡覺等現(xiàn)象。
2.協(xié)助夜店值班經(jīng)理，晚班人員進(jìn)行營業(yè)結(jié)束后的巡場和商場清場工作。
3.清場時(shí)檢查所有的門窗、燈、電源、煤氣、開關(guān)、機(jī)器、設(shè)備等是否關(guān)閉，是否留有其他方面的消防安全事故隱患。
4.清場結(jié)束后，由監(jiān)控值班人員負(fù)責(zé)開啟商場紅外線報(bào)警系統(tǒng)并對(duì)商場實(shí)施布防（控）。
5.值班人員（經(jīng)理）必須每隔半小時(shí)到商場巡視一次，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理。
6.值班期間如紅外線報(bào)警中心報(bào)警，值班經(jīng)理對(duì)其報(bào)警區(qū)域進(jìn)行檢查處理。
7.閉店后賣場按順序竟照明燈關(guān)閉2/3，補(bǔ)貨完畢將全部照明設(shè)施關(guān)閉，打開值班燈，檢查各水龍頭是否關(guān)閉。
8.晚22：00時(shí)、2：00時(shí)、5：00時(shí)對(duì)全店進(jìn)行檢查。主要檢查：立柜、島柜等所有制冷設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
9.早6：00時(shí)打開生鮮處工作區(qū)域的照明燈；
10.早7：30時(shí)打開賣場1/3照明燈并修理照明燈；
11.開店前十分中打開全部照明設(shè)施；
安全防范
門店安全防火管理規(guī)定
1、 門店成立安全防火委員會(huì)，防火委員會(huì)主任為店長，委員為各課經(jīng)理及保衛(wèi)超市防損課長。店長為安全防火第一責(zé)任人，安全防火委員負(fù)責(zé)防火安全檢查，消防員為安全防火專職檢查員。
2、 各課經(jīng)理負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全防火，保衛(wèi)超市防損課長負(fù)責(zé)公共區(qū)域的安全防火及整個(gè)門店的防火檢查。
3、 門店內(nèi)一律不得使用明火；不準(zhǔn)吸煙；不準(zhǔn)點(diǎn)無罩燈具；不準(zhǔn)亂接電源。
4、 工作確需明火作業(yè)的部門，必須將作業(yè)時(shí)間及預(yù)防措施書面報(bào)告課經(jīng)理審批，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，由保衛(wèi)超市防損課長指定專人監(jiān)護(hù)。
5、 門店用電必須符合安全規(guī)定，由正式電工安裝維修；不準(zhǔn)亂接亂拉電線；不準(zhǔn)超負(fù)荷用電；不準(zhǔn)使用不合格的電料及保險(xiǎn)裝置。
6、 每天停止?fàn)I業(yè)后，保潔員負(fù)責(zé)打掃、清除包裝品等易燃易爆物品，安全超市防損員負(fù)責(zé)對(duì)門店各區(qū)域進(jìn)行徹底清查，關(guān)閉好門窗，處理好火源，辦妥交接手續(xù)。
7、 設(shè)有消防器材及設(shè)施的地域及消防通道安全出口，嚴(yán)禁堆放商品等物，保障暢通。消防員負(fù)責(zé)消防通道安全出口的檢查和鑰匙管理。
8、 門店內(nèi)各種消防設(shè)施器材由保衛(wèi)超市防損課統(tǒng)一配備、維修和更換。消防設(shè)施和器材設(shè)置處要有醒目標(biāo)志。消防員負(fù)責(zé)每天對(duì)消防器材進(jìn)行檢查，保證器材的安全及性能良好有效。消防栓、消防泵保證一次啟動(dòng)，水籠帶不能發(fā)生霉變，煙感報(bào)警、自動(dòng)噴淋裝置保持靈敏有效，各種器材保持清潔。
9、 對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的火險(xiǎn)隱患，保衛(wèi)超市防損課即使下達(dá)《火險(xiǎn)隱患整改通知書》，有關(guān)部門應(yīng)在規(guī)定的期限內(nèi)整改，因未整改而發(fā)生火警、火災(zāi)要追究當(dāng)事人和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人責(zé)任。如果發(fā)生火災(zāi)、火警，而保衛(wèi)超市防損課事先未發(fā)現(xiàn)隱患，檢查不利的，要追究保衛(wèi)超市防損課張的責(zé)任。
10、 發(fā)生火警、火險(xiǎn)時(shí)，在該部位工作的員工要即使組織撲救，立即報(bào)告保衛(wèi)超市防損課并報(bào)警。
安全規(guī)則
1. 禁止在倉庫、賣場及其他工作場所吸煙。
2. 禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。
3. 未經(jīng)保安部門允許，不得將非公司人員帶入辦公室或倉庫。
4. 所有員工必須保證自己及同事的安全，對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件要提出警告；嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告
部門主管。
5. 員工必須熟悉本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。
6. 員工在進(jìn)行危險(xiǎn)性工作或在危險(xiǎn)地區(qū)工作，應(yīng)佩帶公司提供的防護(hù)服、防護(hù)工具。
7. 員工應(yīng)遵守工具的安全操作說明；非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機(jī)器設(shè)備或機(jī)動(dòng)車（叉車）。
8. 公司禁止員工移動(dòng)或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識(shí)，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備，超市防損員有義務(wù)監(jiān)督并制止。
9. 員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)一調(diào)度。
10. 員工有義務(wù)將任何安全事故上報(bào)。
滅火演習(xí)預(yù)案
為了貫徹《消防法》，確實(shí)保障超市財(cái)產(chǎn)及人員的生命安全，依照“預(yù)防為主，消防結(jié)合”的工作方針，結(jié)合宏輝購物廣場的實(shí)際情況，制定本方案。
一、 參加人員：宏輝垢污廣場的各個(gè)部門員工（包括經(jīng)理、助理）三至五人。超市防損課所有員工（值班除外）。
二、 演練方案：結(jié)合宏輝購物廣場的地理環(huán)境及內(nèi)部結(jié)構(gòu)，從實(shí)際情況出發(fā)眼簾以下兩種滅火方法。
1、 窒息法：在廢舊的汽油桶內(nèi)倒入兩公升左右的柴油，點(diǎn)著后，用麻袋或棉被將桶口覆蓋，使其桶內(nèi)明火因?yàn)闆]有外部的空氣助燃而窒息熄滅。
2、 抑制法：采用上述材料滅火后，用干粉滅火器，距離火源三米左右，對(duì)準(zhǔn)火源根部噴射，使其火源由于干粉的介入抑制了其周圍助燃的存在，而達(dá)到滅火的目的。
3、 目的
使每一位參加此滅火演練的員工，熟練掌握滅火器材的正確使用方法以及滅火的方法，從而達(dá)到在火災(zāi)發(fā)生的初期階段，能夠就近利用滅火器材將火破滅的目的。
火情處理
1. 當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，應(yīng)采取如下措施：
保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌失措；按動(dòng)最近之火警報(bào)警器并通知值班人員和安全部門主管；通知總機(jī)，說出火警發(fā)生的地點(diǎn)及火勢大小；呼喚最近的同事援助； 在安全的情況下，利用最近的滅火器材盡力將火撲滅；切勿用水或泡沫滅火機(jī)撲滅因漏電而引起的火情； 把火警現(xiàn)場所有的門窗關(guān)閉，并關(guān)閉所有的電器開關(guān)；
2. 如火勢蔓延，應(yīng)及時(shí)采取如下疏散措施:
疏散區(qū)按照防火區(qū)隔進(jìn)行劃分，由專人負(fù)責(zé)其所在區(qū)域的疏散工作； 到廣播后應(yīng)立即組織撤離火警現(xiàn)場； 撤離火警現(xiàn)場時(shí)，必須從消防通道疏散；
3. 員工應(yīng)參加火警演習(xí)，熟記火警訊號(hào)、火警通道、出入位置及滅火器具使用方法。
意外緊急事故
1. 在緊急或意外情況下注意： 保持鎮(zhèn)靜，立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和保安部門； 協(xié)助維護(hù)現(xiàn)場； 與同事鼎力合作，務(wù)使公司業(yè)務(wù)保持正常進(jìn)行；
2. 如果員工在公司內(nèi)受傷或發(fā)生事故，應(yīng)當(dāng)注意：在場的員工應(yīng)立即通知部門主管或值班經(jīng)理； 協(xié)助救護(hù)傷病者； 自覺維護(hù)現(xiàn)場秩序；
及時(shí)匯報(bào)
1. 為了保障安全操作，員工應(yīng)當(dāng)向部門主管或安全部門匯報(bào)所有不安全的實(shí)際操作或事故隱患。
2. 如果在公司內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何可疑人員，應(yīng)當(dāng)立即向上級(jí)匯報(bào)，以便將其驅(qū)逐出賣場。
保 密
商業(yè)秘密的范圍
1.凡在本公司就職而產(chǎn)生的，而獲取的文件、資料、稿件、表格等等業(yè)務(wù)信息，例如:有關(guān)客戶名單、合作
價(jià)格、營業(yè)額、營銷策劃、員工薪酬，無論是口頭、書面的或是電腦文件形式的，無論是客戶的或是公司
的均屬商業(yè)秘密。
保密規(guī)則
1.公司員工務(wù)必遵守以下規(guī)則，否則視具體情況予以違紀(jì)處理；嚴(yán)重辭退并追究其法律責(zé)任：
2.所有機(jī)密文件必須妥善保管； 不得將公司文件用于不屬于公司業(yè)務(wù)之用途；客戶的情況，公司的內(nèi)部資料不得外泄。
服務(wù)原則
1. 恪盡職守，勤奮工作，高質(zhì)量地完成工作任務(wù)。
2. 不僅從語言上，更從行動(dòng)上向客戶（公司外部及內(nèi)部）表明：客戶的需求就是我們的需求。
3. 認(rèn)真聽從上級(jí)主管人員的工作指示和教導(dǎo)。對(duì)于職務(wù)報(bào)告，應(yīng)遵循逐級(jí)向上報(bào)告的原則,不宜越級(jí)呈報(bào)，
但在緊急或特殊情況下不在此限。上下級(jí)之間應(yīng)誠意相待，彼此尊重。
4.正確、有效、及時(shí)地與同事、與其它部門溝通意見看法。遇到問題不推卸責(zé)任，共同建立互信互助的團(tuán)
隊(duì)合作關(guān)系
5.專精業(yè)務(wù)知識(shí)和技能，開發(fā)自身潛力，表現(xiàn)出主動(dòng)參與、積極進(jìn)取的精神。
遵循商業(yè)道德
1.公司永續(xù)健康的經(jīng)營發(fā)展，取決于每位員工的態(tài)度和行為符合公司的期望。每位員工緊記自己代表
公司，在任何地點(diǎn)、時(shí)間都注意維護(hù)公司的形象和聲譽(yù)。
2.不論是銷售公司產(chǎn)品或提供服務(wù)，或是向供應(yīng)商購買產(chǎn)品或服務(wù)，應(yīng)完全以品質(zhì)、價(jià)格與服務(wù)為決
定依據(jù)，不得給予或接受個(gè)別客戶或客戶代表相關(guān)的報(bào)酬、贈(zèng)品或其他特殊待遇。
超市防損部相關(guān)使用表格介紹:
一、 詢問筆錄 二、證人記錄
三、調(diào)查記錄 四、詢問記錄
五、超市防損部值班主管巡場記錄 六、超市防損部值班主管巡視記錄
七、超市防損部外保巡視記錄 八、超市防損部夜班巡場檢查工作記錄
九、超市防損部稽核組工作記錄 十、超市防損部設(shè)備運(yùn)行工作記錄
十一、超市防損部消防監(jiān)控巡檢記錄 十二、超市防損部內(nèi)保巡視工作記錄
十三、（超市防損部）超市防損巡視工作記錄 十四、接報(bào)案記錄
十五、治安案件登記表 十六、廠商登記表
十七、物品攜入/出申請(qǐng)單 十八、廠商攜入/出物品明細(xì)表
十九、報(bào)損審批表 二十、值班主管排班表
1、商品借用單（一式三聯(lián)）2、庫存損溢調(diào)整單（兩聯(lián)）
3、高?？攸c(diǎn)巡視記錄 4、贈(zèng)品接收單
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聯(lián)系方式
成都公司：成都市成華區(qū)建設(shè)南路160號(hào)1層9號(hào)
重慶公司：重慶市江北區(qū)紅旗河溝華創(chuàng)商務(wù)大廈18樓
