創(chuàng)建學(xué)習(xí)型酒店的思考

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? ? ? ?隨著經(jīng)濟全球化進程的加快和信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，學(xué)習(xí)型組織已成為企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略方向，企業(yè)變革的固有規(guī)律也要求企業(yè)在“共同學(xué)習(xí)”的學(xué)習(xí)型組織中，充分發(fā)揮整體智商的集合體功能，不斷尋求變革的戰(zhàn)略和辦法，以適應(yīng)市場經(jīng)濟優(yōu)勝劣汰的游戲規(guī)則?？v觀20世紀(jì)90年代最成功的企業(yè)，都是那些知道如何學(xué)習(xí)的“學(xué)習(xí)型組織”。目前，烏魯木齊的酒店業(yè)市場特別是高星級酒店市場發(fā)展很快，作為我局的酒店業(yè)要在激烈的競爭中取勝，獲得競爭優(yōu)勢，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型酒店將是企業(yè)改革的戰(zhàn)略方向。、我局酒店業(yè)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織的必要性
? ? 學(xué)習(xí)型組織是20世紀(jì)90年代管理實踐中發(fā)展起來的一種具有強勁生命力與競爭力的組織模式。美國麻省理工史隆管理學(xué)院對“系統(tǒng)思考、學(xué)習(xí)型組織”管理科學(xué)的研究認(rèn)為，所謂學(xué)習(xí)型組織(Learning organization)，即指通過培養(yǎng)彌漫于整個組織的學(xué)習(xí)氣氛而建立起來的一種符合人性的、有機的、扁平化的組織，這種組織具有持續(xù)學(xué)習(xí)的精神，是可持續(xù)發(fā)展的組織。
? ? 在知識經(jīng)濟時代，企業(yè)成功的關(guān)鍵已不再簡單地取決于自然資源或資本的優(yōu)勢，構(gòu)成企業(yè)長期競爭優(yōu)勢的基礎(chǔ)已轉(zhuǎn)移到知識、技術(shù)、信息等無形資產(chǎn)方面。知識的爆炸和競爭的日益激烈都要求我們的企業(yè)有一種自動學(xué)習(xí)新知識以適應(yīng)變化甚至導(dǎo)致這種變化的能力。因此，我局酒店業(yè)必須要充分意識到創(chuàng)建學(xué)習(xí)型酒店的必要性：

? ? （一）學(xué)習(xí)型酒店的建立是知識經(jīng)濟時代對酒店業(yè)提出的客觀要求
? ? 知識經(jīng)濟時代最顯著的兩個特點：科技發(fā)明周期越來越短；以電子計算機、微電子為基礎(chǔ)的信息技術(shù)正滲透到人類社會的每一個角落，深刻地影響著人們的生產(chǎn)和生活方式。特別是國際互聯(lián)網(wǎng)的廣泛運用，使人與人之間，地區(qū)與地區(qū)之間，國家與國家之間的經(jīng)濟聯(lián)系和文化交流正日益變得方便、快捷、經(jīng)濟。信息技術(shù)使社會經(jīng)濟增長方式發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)型，它已成為當(dāng)代先進生產(chǎn)力的代表。也正是現(xiàn)代信息技術(shù)促成了酒店業(yè)的管理革命，它使管理思想、管理內(nèi)容、管理系統(tǒng)、管理手段等很多方面發(fā)生了根本性的變化。酒店業(yè)必須要適應(yīng)這種變化，如大力開展網(wǎng)絡(luò)營銷、引入數(shù)字化信息化管理、建立健全市場調(diào)研及情報分析系統(tǒng)，這些都可以稱之為是建立在對知識、信息的生產(chǎn)、分配和使用基礎(chǔ)上的經(jīng)濟，掌握了這些，酒店就能夠以這些知識、技術(shù)以及信息為手段去獲取財富，而要掌握這些知識、技術(shù)，及對身邊浩如煙海的信息進行準(zhǔn)確地搜集、篩選、分析、利用，就必須依賴于學(xué)習(xí)，全面提高酒店員工的文化基礎(chǔ)素質(zhì)，將酒店辦成一個學(xué)習(xí)型組織。

? ? （二）激烈競爭及其變化要求建立學(xué)習(xí)型酒店
? ? 入世后，我局酒店業(yè)不僅將面對本土酒店的激烈競爭，更將由于一些國際酒店管理集團對新疆旅游業(yè)的看好而面對更加激烈的國際競爭，如民航酒店就引入德國凱賓斯基管理集團即將在烏市打造又一家五星級酒店。特別是隨著我國綜合國力的增強，生產(chǎn)力的高度發(fā)展，人們所能夠選擇的空間越來越大，酒店市場已由原來的賣方市場逐步轉(zhuǎn)向買方市場。這一巨大變化，既給消費者帶來益處，又給酒店業(yè)的經(jīng)營以深遠(yuǎn)影響，這種影響表現(xiàn)為酒店空置率增加、平均利潤率下降、企業(yè)分化加劇、市場約束增強等等，總之消費者要求越來越高，市場競爭日趨激烈。面對如此激烈的市場競爭，酒店業(yè)必須抓好企業(yè)定位，進行產(chǎn)品創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、市場創(chuàng)新，把酒店全體人員的智慧、才干凝結(jié)在酒店所提供的各項服務(wù)中，并將它們打入市場，贏得消費者的接受，這樣才能在競爭中贏得一席之地。

? ? （三）建立學(xué)習(xí)型酒店是酒店業(yè)變革與發(fā)展的內(nèi)在要求
? ? 市場經(jīng)濟是一種競爭性的經(jīng)濟，酒店作為市場的主體，其每時每刻都處于競爭的海洋中，因此，酒店的競爭能力成為一個酒店興衰成敗的關(guān)鍵。酒店的競爭能力只有通過市場來檢驗，優(yōu)勝劣汰的市場規(guī)律決定了強者擴張市場，得到發(fā)展，弱者縮小或退出市場，處于衰亡。面對瞬息萬變的市場，酒店之間的差異不僅表現(xiàn)在強或弱方面，更重要地表現(xiàn)在對信息反應(yīng)的“快與慢”，“靈活組裝與復(fù)雜遲鈍”的區(qū)別，表現(xiàn)在能否對市場的變化作出敏捷的反應(yīng)，采取果斷的措施，占領(lǐng)市場。因為在信息時代，競爭更趨激烈，原來競爭中大魚吃小魚的游戲規(guī)則已不適應(yīng)新的競爭形勢，而出現(xiàn)游得快的魚吃掉游得慢的魚，活魚吃掉死魚 (即沒有活力的企業(yè) )的現(xiàn)象，20世紀(jì)80年代后半期又出現(xiàn)了“鯊魚吃鯊魚”的新現(xiàn)象，即強強聯(lián)合，形成了更強的國際競爭優(yōu)勢。為此，我局酒店業(yè)必須提高其全體員工的素質(zhì)，以增強其競爭能力。而要提高企業(yè)員工的素質(zhì)，必須加強學(xué)習(xí)，將酒店建成學(xué)習(xí)型組織。目前希爾頓、喜來登、假日等國際酒店管理集團紛紛建立學(xué)習(xí)型組織，為訓(xùn)練員工，不惜每年投資數(shù)億美元，以增強其酒店在國際市場上的競爭力。毫無疑問，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型酒店已成為酒店業(yè)決戰(zhàn)21世紀(jì)的“殺手锏”。

　　要把我局酒店業(yè)真正創(chuàng)建成為學(xué)習(xí)型酒店，必須應(yīng)從戰(zhàn)略的高度構(gòu)建系統(tǒng)模型，如何建構(gòu)學(xué)習(xí)型酒店模型呢？筆者認(rèn)為著名的鮑爾?沃爾納的“五階段模型”和彼得?圣吉的“五項修煉”理論，將可以為我局酒店業(yè)提供理論性指導(dǎo)。

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