北京地鐵四號(hào)線某段食物中毒應(yīng)急預(yù)案

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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　一、概述　　食物中毒是吃了不衛(wèi)生的食物引起的，具有潛伏期短、時(shí)間集中、突然爆發(fā)、來(lái)勢(shì)兇猛的特點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，食物中毒90％以上發(fā)生在七、八、九月份。表現(xiàn)為以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀，嚴(yán)重者可因脫水、休克、循環(huán)衰竭而危及生命?！　《㈩A(yù)防措施　　1、 對(duì)全體職工采取必要的保護(hù)措施，發(fā)放必要的防護(hù)用品。在公共衛(wèi)生場(chǎng)所完善洗手設(shè)備，提供流動(dòng)水、洗手液、除菌消毒肥皂。配備急救藥品和急救器材?！　?、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，食堂必須有冰箱或冰柜，冰箱食品生熟分開(kāi)，冰箱門上有明顯生熟標(biāo)志。庫(kù)房?jī)?nèi)堆放整齊，有防蠅、防塵、防鼠滅蟑措施。禁止有腐敗的食物進(jìn)入食堂?！　?、采取必要的消毒措施。食具件件消毒，生熟食具嚴(yán)格分開(kāi)，不使用再生塑料桶、盆和鋁制鍋、盆盛裝熟菜?！　∪⑹澄镏卸緫?yīng)急措施　　1、一旦發(fā)生食物中毒，發(fā)現(xiàn)人必須立即向項(xiàng)目部應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室楊曉雅及項(xiàng)目經(jīng)理匯報(bào)。同時(shí)在第一時(shí)間組織搶救，并立即向北京市急救中心和中關(guān)村醫(yī)院求援?！　?、同時(shí)針對(duì)引起中毒的食物以及吃下去的時(shí)間長(zhǎng)短，冷靜的分析發(fā)病的原因，及時(shí)采取如下三點(diǎn)應(yīng)急措施： 　　

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